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새로운
MAGO THAI
마고타이
ABV 5.3%
BA Sour Lemongrass
Collaboration with ‘MANU TERRACE’,’EASTABLE’
SWEETNESS
BITTERNESS
SOURNESS
PAIRING
SOLD IN
MUSIC NAM DANG NAM SOM
FOOD Honey garlic pork
750ml (6개)
“내가 뭘 좋아할지 몰라서 일단 다 넣어봤어”
마누테라스, 이스터블의 ‘이찬오’ 오너셰프와 협업으로 탄생한 <마고타이>는
무려 5개의 레드와인 배럴과 3개의 샤르도네 화이트화인 배럴에서 숙성한
사워(Sour)맥주입니다.
파인애플과 패션푸르츠, 레몬, 라임 네 종류의 새콤한 과일들에 레몬그라스를 넣고
숙성하여 복합적인 풍미를 끌어내는데 집중했어요.
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